□■　セロリ★ワサビ醤油漬け　■□ レシピ

□■　セロリ★ワサビ醤油漬け　■□
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AYAさん
AYAさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

ワサビの風味とお醤油のコクで簡単美味しいおつまみです♪

材料

  1. セロリ茎　１本
  2. セロリ葉　２〜３枚
  3. 濃口醤油　大さじ２
  4. 水　大さじ２
  5. みりん　小さじ１
  6. ワサビ（チューブ）　３ｃｍくらい

作り方

  1. 1.

    セロリ茎は筋を取り斜め１ｃｍ幅に切る
    セロリ葉はよく洗い水気を拭いて細切りする

  2. 2.

    ビニール袋に醤油・水・みりん・ワサビを入れよく混ぜ、セロリの茎と葉を入れて袋の上からよく揉み込む

  3. 3.

    ビニール袋の中の空気を抜く様に閉じ、冷蔵庫で３０分置く
    出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

みりんの風味が気になる時は煮切ると良いです。

記事のURL：http://saltandpepper2010.blog102.fc2.com/blog-entry-51.html

  • (ID: r7878)
  • 2010/04/10 UP!

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