□■　うざく　■□

作り方

1. 1.

   キュウリは塩少々（分量外）で塩揉みし、しんなりしたら水洗いして、水気を絞る
   

2. 2.

   うなぎは１．５ｃｍ幅に切る
   卵は塩少々を入れて溶き、薄焼きにして千切りする
   

3. 3.

   ★印の材料を全てよく混ぜ、うなぎ・きゅうりを加えて和え、器に盛り付けてたまごを乗せる
   

ワンポイントアドバイス

はちみつはお砂糖よりは甘さがマイルドになりますので、甘いめがお好きなら多めに入れて下さい♪

記事のURL：http://saltandpepper2010.blog102.fc2.com/blog-entry-155.html

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• 2010/07/12 UP!

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