野郎飯流・浸透圧脱水して作るマグロの生ハム風 レシピ

野郎飯流・浸透圧脱水して作るマグロの生ハム風
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zintomoさん
zintomoさん
使うのは、マグロのサクと浸透圧脱水シートと塩、あとは雑菌が入らないように清潔な調理環境。つまみ用。 ■材料・まぐろ刺身用さく（食べたいだけ）・塩（適量）・浸透圧脱水シート（適量） ■作り方1.まぐろの...
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  • (ID: b18594017)
  • 2020/07/29 UP!

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