クリームシチューで牡蠣鍋 レシピ

クリームシチューで牡蠣鍋
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Cookieさん
Cookieさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

豆腐やお野菜が美味しい簡単に作れるクリームスープベースの牡蠣鍋。鶏肉や海老、魚介類を入れて美味しい洋風寄せ鍋になります。

材料

  1. 牡蠣　500-600G
  2. えのき　1 袋
  3. 白菜　1/4－1/3 束
  4. 絹ごし豆腐　1 パック
  5. ブロッコリー　1-2 房
  6. ねぎ　1-2 本
  7. ＊クリームシチューのもと　115G
  8. ＊ク水　800-1000 ML
  9. ＊ク牛乳 （お好み）　200 ML
  10. ＊クガーリックソルト　小さじ１/２-2
  11. ＊クチキンコンソメ　1 個
  12. ＊ク粗挽き黒コショウ　少々
  13. にんにく　1-2 片

作り方

  1. 1.

    刻んだニンニクを加えて、＊の調味料を合わせてクリームスープを作ります。

  2. 2.

    野菜は適当な大きさに切り、クリームスープが沸騰したら牡蠣、豆腐を入れます。食卓へ移してから、野菜を最後に入れます。

ワンポイントアドバイス

牛乳を使用するときは水の量をその分減らしてください。

記事のURL：http://cookpad.com/recipe/1237652

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  • (ID: r505434)
  • 2012/10/26 UP!

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