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ポコポコかぼちゃの煮物 ☆ 塩蔵フキ炒め
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satorisuさん 2015/03/06 UP!
はるさんさん、こんにちはぁ☆わぁ、ふきの塩蔵したことがないので興味津々(^○^)保存食ですものね。保管場所はどちらにしていますか？気になります(o^^o)ポコポコかぼちゃと一緒にいただいたら最高だろうなぁ♪お返事： こんばんは(^^♪フキの保存、濃い塩水を煮立てて冷ましたものに漬けたものは少し涼しい部屋で容器ごと保存。塩をまぶして水気を切ったフキは塩を足してジプロックに入れ冷蔵庫の野菜室で保管しました。良い戻し方とか、まだまだ研究中なの。
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