夜遅くに和の小膳（笑） レシピ

夜遅くに和の小膳（笑）
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過労死予備群さん
過労死予備群さん
かくして俄か仕立ての和定食が調いました。名付けて小膳（笑）です。お膳が二つ…夜中のリアルおままごとでした♪（皿遊びしていなかったら、あと15分は早かった？！）○ツナ葱・とろとろ和のオムライス→後述...
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  • (ID: b14696096)
  • 2014/10/18 UP!

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satorisuさん

satorisuさん  2014/10/18 UP!
おはようございます☆こういう和食嬉しいですね(*^-^*)～私はすだちの温奴がきになりました♪

お返事： satorisuさん、こんにちは。温奴、承知しました。白出汁を吸い物より控えてのばし、皮ごと食せるすだちを半割りにしたものを、軽く絞りながら加えます。お豆腐(絹漉し)を加えて、ほんのり温めて、つゆごと器にとります。美味しい塩を、少しのせて、スプーンでつゆごと、すくってください。すだちの香りだけ楽しめるように。

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