季節の変わり目の体調不良に「野菜スープ」

作り方

1. 1.

   白菜、たまねぎ、パセリは食べやすい大きさに切る。
   長いもは１センチ角、ウインナは半分に、ニンニクはスライス状に、それぞれ切る。
   

2. 2.

   すべての材料を、鍋に入れて、鍋の７分目ていどの水を入れ、灰汁を取りながら、白菜がやわらかくなるまで煮る。
   

ワンポイントアドバイス

バジルウインナは、香辛料がきついこともあるので、喉が痛いときは、控えたほうが良いかも。鶏肉等に置き換えて。

記事のURL：http://blog.cottontulip.com/?eid=821754

• (ID: r8237)
• 2010/04/19 UP!

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