ほうれん草のガーリック☆ジンジャー炒め

作り方

1. 1.

   フライパンにバターとオリーブオイルをいれて、にんにく、しょうがを弱火で香りが出るまで炒める
   

2. 2.

   ほうれん草を、葉と茎にわけて切り、茎から先に炒め、後から葉を入れる
   

3. 3.

   塩、こしょう、醤油をいれてサッと絡め、ほうれん草を皿に盛り付け、残りの汁を軽く煮詰めたら、回しかけて　完成☆
   

ワンポイントアドバイス

残った汁には、旨みがあるので煮詰めて使いましょう♪

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• (ID: r7047)
• 2010/03/04 UP!

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