子供も大好き♡ブロッコリーのポタージュby canaさん

【料理紹介】

子供が緑の食べ物を食べてくれないので作ってみました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ブロッコリー 4カット
トウモロコシ 大さじ3
牛乳 １カップ
コンソメ 1かけら
バター 5ｇ
塩 お好みで
水 １カップ

【作り方】

  1. お鍋でお水を入れ沸騰させ、コンソメとバターを入れ溶かす。電子レンジでも鍋でもいいのでブロッコリーを茹でておく。
  2. 茹でた野菜たちをフードプロセッサーにかけて細かくする。その後牛乳を入れてさらにフードプロセッサーで混ぜ合わせる。
  3. 混ぜ合わせたら①の鍋に入れて温めたら出来上がり！味の調節で塩入れてもいいです。

【ワンポイントアドバイス】

今回はオクラや小松菜も入れました。娘はおかわりもしてくれたので作り甲斐があります♪