子供も大好き♡ブロッコリーのポタージュ レシピ

子供も大好き♡ブロッコリーのポタージュ
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canaさん
canaさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

子供が緑の食べ物を食べてくれないので作ってみました。

材料

  1. ブロッコリー　4カット
  2. トウモロコシ　大さじ3
  3. 牛乳　１カップ
  4. コンソメ　1かけら
  5. バター　5ｇ
  6. 塩　お好みで
  7. 水　１カップ

作り方

  1. 1.

    お鍋でお水を入れ沸騰させ、コンソメとバターを入れ溶かす。電子レンジでも鍋でもいいのでブロッコリーを茹でておく。

  2. 2.

    茹でた野菜たちをフードプロセッサーにかけて細かくする。その後牛乳を入れてさらにフードプロセッサーで混ぜ合わせる。

  3. 3.

    混ぜ合わせたら①の鍋に入れて温めたら出来上がり！味の調節で塩入れてもいいです。

ワンポイントアドバイス

今回はオクラや小松菜も入れました。娘はおかわりもしてくれたので作り甲斐があります♪

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  • (ID: r424321)
  • 2012/05/10 UP!

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