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から揚げ　〜KFC風〜 レシピ

から揚げ　〜KFC風〜
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Ohayokoさん
Ohayokoさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

なんでこれだけでKFCの味になるんやろ〜？！

材料

  1. 手羽元　８本
  2. 小麦粉　５０ｃｃ
  3. オールスパイス　小１
  4. 塩　小１
  5. 胡椒　小1/2

作り方

  1. 1.

    手羽元は持ち手のところの筋をはさみで切り、グィっとまん丸になるようにまとめる（これですっごいジューシーに仕上がります）

  2. 2.

    ２〜５の材料をビニール袋に入れ、よく混ぜ、１も加えてさらに混ぜる

  3. 3.

    １７０度の油で５分揚げ、５分余熱で加熱するっていう肯定を２度繰り返す

ワンポイントアドバイス

肉厚なので２度揚げで安心ですｗ

記事のURL：http://ameblo.jp/yykitchen119/entry-10455692289.html

  • (ID: r6591)
  • 2010/02/10 UP!

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