夏野菜でカサ増し焼きそば

作り方

1. 1.

   材料の野菜とハムをスライスし、細切りにして（スライサーだと早いです）、水にさらしておく。
   

2. 2.

   オリーブオイルを引いて強火であたためたフライパンに、よく水切りした野菜を広げて入れ、そのまま１分ほどおく。
   

3. 3.

   ２分ほど炒めたら、ハム・コーン・蒸し焼きそばを入れてよく炒め合わせ、付属のソースを入れてまぜる。
   

4. 4.

   皿に盛り、青のりをふる。
   

ワンポイントアドバイス

強火で炒める。野菜は定番のキャベツやピーマン、何でも合いますが、生じゃがいもとにんじんが入るので順番が必要。いっきに炒められる野菜だけだと簡単ですね。

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• 2016/07/17 UP!

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