ほっこり和風豆乳スープパスタ

作り方

1. 1.

   ベーコンは一口大に、水菜も食べやすい大きさにカット
   お鍋にお湯を沸かしパスタを茹でる
   

2. 2.

   フライパンに油をひき、にんにくと一緒にベーコンを炒める。※他の野菜をいれたい場合はこのタイミングで！
   

3. 3.

   2に水、豆乳、コンソメキューブを入れ沸騰させる。沸騰したら、水菜半分を入れる。
   

4. 4.

   茹で上がったパスタを3に入れ、
   最後に醤油少量、塩コショウで味を調える。
   辛くしたい方は気持ち少し豆板醤をいれてみてください。ピリ辛です！
   

5. 5.

   器に盛り入れ、残っている水菜半分をのせ、半熟たまごをトッピング
   

ワンポイントアドバイス

しめじやエリンギなどキノコとの相性もよいです！

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• (ID: r1131857)
• 2016/12/08 UP!

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