豚こまボールの白菜煮

作り方

1. 1.

   ☆豚こま肉は１枚をコロコロとまるめてボールのようにします
   ☆片栗粉をまわりにつけておく
   

2. 2.

   ☆白菜、☆長ネギ、☆きのこは食べやすい大きさにカット
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油をひき、豚こまボールを焼く
   周りに焼き色がついてきたら☆酒をまわしいれ、蓋をして少し蒸し焼きにする
   

4. 4.

   ☆野菜もすべて入れ、☆水と☆鶏ガラスープのもとをいれ煮込む
   

5. 5.

   野菜がしんなりし始めたら、☆砂糖、☆醤油、☆めんつゆをいれる
   

6. 6.

   最後に☆水溶き片栗粉でとろみをつける
   

ワンポイントアドバイス

豚こまボールは中まで火を通すために酒をいれて蒸し焼きにしてください

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• (ID: r1113600)
• 2016/10/12 UP!

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