ふわふわさつま揚げ

作り方

1. 1.

   乾燥しいたけ、ひじきはもどしておく。
   しいたけ、にんじんを細かくカット。
   枝豆はさやから豆を取り出しておく。
   

2. 2.

   真だらは皮と骨を取り除き、
   はんぺんとともにフードプロセッサーへ。
   はんぺんを入れるほどフワフワになります。
   お好みの食感に調整して入れてください。
   

3. 3.

   ○の材料を全て混ぜ合わせる。
   片栗粉の量はだいたいなので、まとまりが悪い場合は足してください。
   

4. 4.

   4の中に2のたらとはんぺんを入れて混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   油をフライパンで180度に熱し、混ぜ合わせた具を手で丸めて揚げる。
   10分程度で外がカリッとしてくる。
   きつね色になったらお皿に出す。
   

6. 6.

   しょうが醤油でいただく。
   

ワンポイントアドバイス

しょうが醤油意外にも大根おろしや紅葉おろし醤油も合います。

記事のURL：

• (ID: r1098451)
• 2016/08/27 UP!

他のはんぺんのレシピ（8,050件）

• ふわねばコク旨でお腹にたまる...
• 野菜とはんぺんのふわふわ...
• 簡単過ぎてヘルシー♪もう一品...
• ひき肉とはんぺんのつみれ揚げ...
• サクプリ時短で！はんぺん海老...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > はんぺんのレシピ・作り方（5,513）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しいたけのレシピ・作り方（37,281）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんじんのレシピ・作り方（106,485）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > ひじきのレシピ・作り方（12,774）
• 野菜のレシピ・作り方 > 豆のレシピ・作り方 > 枝豆のレシピ・作り方（12,168）