時短で簡単 フライパンローストビーフ

作り方

1. 1.

   ステーキ肉に塩胡椒し焼く（塩麹の場合は30〜60分置いておく）
   

2. 2.

   フライパンに油をしいて（ガーリックオイルなどでもOK）、両面1分ずつ中火〜強火で焼きつけ、アルミホイルの上に取り出す。
   

3. 3.

   ②をアルミホイルで包み15分置いておく。
   

4. 4.

   ③を取り出しスライスして皿に盛り付け完成。グレイビーソースをつくってもOK。さっぱり大根おろし&ポン酢も合います。
   

ワンポイントアドバイス

フライパンでやきつけて置いておくだけで出来る簡単レシピです。
好みで、ホイルに残った肉汁にバター、醤油、すりおろし玉ねぎなどを加えグレイビーソースを添えても。

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• (ID: r1039479)
• 2016/04/14 UP!

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