Vegan ♪ お麩じゃが煮 レシピ

Vegan ♪ お麩じゃが煮
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Sandalwoodさん
Sandalwoodさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

こってりぽってりの「お麩じゃが煮」はボリューム感たっぷり♪٩(๑ˆOˆ๑)۶♡

材料

  1. ≪具≫車麩（湯戻しして2センチの輪切）　　1本
  2. 　　ジャガイモ（乱切り）　２５０ｇ（2個）
  3. 　　ニンジン（乱切り）　　１００ｇ（１/２本）
  4. 　　玉ねぎ（くし型に切る）　　２００ｇ（1個）
  5. 　　カボチャ（乱切り）　１５０ｇ
  6. 　　椎茸（6等分に切る）　　2枚
  7. 　　インゲン（2~3ｃｍ長さに切る）　　少々
  8. ≪焼き油≫ごま油　　　大さじ１
  9. ≪出汁≫「 飲料水改善コード使用の水」　　９００ｃｃ
  10. 　　昆布　　20センチ程度
  11. ≪調味料≫本みりん　　７５ｃｃ（大さじ５）
  12. 　　有機丸大豆しょうゆ　　６０ｃｃ（大さじ４）
  13. 　　黒砂糖　　大さじ１/２
  14. 　　天然塩　　小さじ１/２

作り方

  1. 1.

    麩とインゲン、カボチャ以外の≪具≫をごま油で炒め、「 飲料水改善コード使用の水」と昆布を入れて煮る

  2. 2.

    ニンジンが柔らかくなリつつある時、カボチャと≪調味料≫を加えて味がしみるまで煮る。

  3. 3.

    車麩を投入し、汁をかける。味がしみこんだら、インゲンを加えて強火にする。汁が少し煮詰まったら出来上がり

ワンポイントアドバイス

「飲料水改善コード使用の水」はすぐ出来ますしアセンション(ご参考http://www.pleiadesgrin.net/first/about_ascension.htm)の観点からもお薦め)

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  • (ID: r1039281)
  • 2016/04/14 UP!

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