シンプルにフライパンで焼きネギを

作り方

1. 1.

   鍋用ネギの茎の白い部分のみを使用。軽く水洗いして、4cmくらいに切っておく。
   

2. 2.

   熱したフライパンにホットオイルを気分多い目に入れ、ここに鍋用ネギを入れる。途中で塩胡椒を軽く振りかける。
   

3. 3.

   約5分したら、ネギを裏返す（既に軽く焦げ目が付いているはず）。
   

4. 4.

   途中で醤油を軽く振りかける。
   

5. 5.

   裏返してから5分で完成。食べる時にはポン酢をかける（お好みでマヨネーズなんかも良いかも）。
   

ワンポイントアドバイス

一般的にはごま油使用のものが多いけれど、ぼくはホットオイルを使ってみたよ。2人分以上フライパンで調理出来るので、残った分はマリネにして保存。

記事のURL：

• (ID: r1038938)
• 2016/04/14 UP!

他のねぎのレシピ（104,868件）

• 【レシピ】ひとくちチキン南蛮...
• ホットプレートで簡単！鶏ささ...
• ♡豚こまのねぎ塩だれ♡【#簡...
• お餅のレシピ。カリもちっ！「...
• 牛こまとねぎの卵炒め【体力、...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ねぎのレシピ・作り方（101,074）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（188,999）