日式カレー飯（日本風カレー丼） レシピ

日式カレー飯（日本風カレー丼）
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

日式とは、日本風のことです。
日本のカレーとはまた少し違う味です。インドカレーとも違います。
スープカレーで食材を煮るようなイメージです。
味の違いを楽しんでみてください。

材料

  1. カレー粉　二つまみ
  2. 人参、じゃがいも、たまねぎ　1つずつ
  3. 鶏肉　50~100g
  4. 牛乳　二回し
  5. 塩　一つまみ

作り方

  1. 1.

    具材を切ります。鍋に油をひいて玉ねぎを炒めます。次に人参、ジャガイモです。最後に鶏肉です。

  2. 2.

    水を入れてカレー粉を塩を入れます。15分くらい煮てください。

  3. 3.

    最後に牛乳を入れます。

ワンポイントアドバイス

鶏肉を炒める前に、カレー粉かはちみつをまぶすと、おいしいですよ。
牛乳は味が少し残るくらいがいいです。

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  • (ID: r1038859)
  • 2016/04/14 UP!

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