蓮根と明太子のサラダ

作り方

1. 1.

   蓮根を縦半分に切り、３ｍｍほどの厚さに切って、水気を切っておきます。
   

2. 2.

   辛子明太子をサッと焼き、ほぐしておきます。
   

3. 3.

   蓮根と辛子明太子をボウルに入れ、マヨネーズと醤油少々を入れて和えます。
   お好みの味でどうぞ！
   

ワンポイントアドバイス

蓮根は、あまり長時間茹でない方がシャキシャキ感があって美味しいです。

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• (ID: r1038822)
• 2016/04/14 UP!

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