蓮根と明太子のサラダ レシピ

蓮根と明太子のサラダ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ビールのおつまみにも美味しい一品。お試しください！

材料

  1. 蓮根　　適宜
  2. 明太子　適宜

作り方

  1. 1.

    蓮根を縦半分に切り、３ｍｍほどの厚さに切って、水気を切っておきます。

  2. 2.

    辛子明太子をサッと焼き、ほぐしておきます。

  3. 3.

    蓮根と辛子明太子をボウルに入れ、マヨネーズと醤油少々を入れて和えます。
    お好みの味でどうぞ！

ワンポイントアドバイス

蓮根は、あまり長時間茹でない方がシャキシャキ感があって美味しいです。

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  • (ID: r1038822)
  • 2016/04/14 UP!

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