バジルソース＆鶏もも肉のグリル焼きです☆

作り方

1. 1.

   ソース:葉は洗い、ペーパーで水分をしっかり取る。ミルに、＊を入れ滑らかにする。バジルを入れ、更に滑らかにし、出来上がり☆
   

2. 2.

   鶏肉グリル:お肉を４枚に切り下処理し、ビニール袋へ☆と一緒に入れ、上から揉み、空気を抜き１時間冷蔵庫におく（調理時間外）
   

3. 3.

   魚焼きグリルを温め中火弱、皮目から７分位ずつ両面焼く。盛り付けてバジルソースをかける。出来上がり☆
   

4. 4.

   カリッと焼いた魚にも合います。Photoは秋鮭のムニエルと共に☆
   

5. 5.

   オーブンでも。220度20〜25分、中段でこんがり焼く。じゃがいもは、レンジか蒸し器で柔くしてから一緒に焼く☆
   

ワンポイントアドバイス

＊瓶詰めにし、ソース上にオリーブ油をまんべんなくかけておくと酸化・変色の防止になります☆
＊魚焼きグリルは焦げやすいので、危なくなったらアルミホイルをかけてね☆

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• 2016/04/13 UP!

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