たこと野菜のマリネです☆

作り方

1. 1.

   たこは表面に浅い切れ込みを入れ、ぶつ切り。胡瓜は縦半分にし、種部をスプーンでごそげ取り、乱切り。
   

2. 2.

   パプリカは縦に6~8個に切り、種を取り、トースターで焦げ目が付くまで焼く。冷まし、皮を剥き、乱切り。
   

3. 3.

   ＊をよく混ぜ合わせる。具材全部を入れ混ぜ、塩胡椒で味を整え、冷蔵庫で冷やす。出来上がり☆
   

4. 4.

   たこは、表面を炙ってから切っても。香ばしさがプラスされて、これも美味しいです☆
   

ワンポイントアドバイス

＊具材は、漬ける前に余分な水分を拭いてね。冷やすほどにお味染み染み～になりますw☆

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• 2016/04/13 UP!

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