グラタン・ドフィノアです☆

作り方

1. 1.

   じゃがいもは水にさらさず、レンジでチン、硬めに火を通す。鍋に＊以外全部入れ弱火強、焦げつかないよう煮る。
   

2. 2.

   チーズが溶けたら弱火にし、３～５分。とろみがつくまで煮たら、塩・胡椒で味を整え、耐熱皿に入れ、とろけるチーズをかける。
   

3. 3.

   トースターで、表面に焼き色がつくまで焼く。仕上げに粗挽き胡椒を振る。出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

＊とろけるチーズは、グリエールチーズ又はピザ用チーズでも☆
＊ブルーチーズはお好み量に加減してね。もし苦手なら、全量コンテやクリチ、普通のナチュラルチーズにかえて、ナツメグを少々振ると美味しい！です☆

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• (ID: r1037576)
• 2016/04/13 UP!

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