ピーマン＆椎茸の肉詰めです☆

作り方

1. 1.

   ボウルに＊を入れて、よくこね混ぜる。粘りが出るまで頑張って混ぜる。ピーマン・椎茸の内側に小麦粉を薄くはたく。
   

2. 2.

   お肉をギューギューに詰める。フライパン弱火に油、皮の方から蓋をして１０分位焼く。
   

3. 3.

   しんなりして焦げ目もついたら、裏返し中火、蓋をして３分位焼く。火が通ったら盛り付けて。出来上がり☆
   

4. 4.

   パプリカver.。焼き上がったら、チーズをかけ、暫く蓋をしてとろけさせてもGOOD☆
   

ワンポイントアドバイス

＊ピーマンや椎茸を、少し包み込む感じでお肉を詰めると、はがれにくい、かな。焼いている時も、あまり触らないほうがいいです☆
＊あくまで経験からですが、ひき肉に脂が多く含まれているとれやすい気がします☆

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• (ID: r1037535)
• 2016/04/13 UP!

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