オクラ・納豆・山芋のコラボ☆夏の和パスタ

作り方

1. 1.

   塩とオリーブオイルを入れた湯を沸かし、パスタを規定時間より１分少々長めに茹で、すばやく冷水にとります。
   

2. 2.

   パスタを茹でている間にオクラを彩りよく茹でます。
   

3. 3.

   同じく山芋の皮を厚めにむき、すりおろします。納豆もまぜておきます。
   

4. 4.

   パスタをザルに取り、水気をきって皿に盛り付けます。すりおろした山芋、納豆、オクラの順に盛付け、温泉卵をのせます。
   

5. 5.

   食べる直前に、ヤマサ　塩かぼすをたっぷりと。最後にきざみのりをのせて召し上がれ。
   お好みで七味をかけて大人味。
   

ワンポイントアドバイス

パスタをゆでる時にオリーブオイルを入れます。こうすることで、茹で上がったパスタは絡みません。オイルも少なめでヘルシー☆

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• (ID: r1037402)
• 2016/04/13 UP!

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