お月見みたらし団子焼きプリンby usagiさん

【料理紹介】

ちょっと和風なプリン（＾∇＾）♪
十五夜さんにいかがですか🍮

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
(焼きプリン)卵 2個
(焼きプリン)牛乳 120ml
(焼きプリン)砂糖 40g
(カボチャ団子)白玉粉 5g
(カボチャ団子)南瓜 10g
(白団子)白玉粉 60g
(白団子)絹ごし豆腐 60g
(みたらし)黒糖 30g
(みたらし)ヤマサ白だし 小1
(みたらし)味醂 小1
(みたらし)片栗粉 小1
(みたらし)水 大4

【作り方】

  1. (焼きプリン)
    材料を混ぜ合わせ、こします。
    カップ4個に均等に注ぎます。
  2. (焼きプリン)
    バッドにお湯を注ぎ、150度に余熱したオーブンで20分焼、180度に上げ20分焼きます。
    冷まします。
  3. (カボチャ団子)
    材料を混ぜ合わせ、4つ(1個約4g)に分けて丸め、沸騰した湯で茹で冷たい水に取ります。
  4. (白団子)
    材料を混ぜ合わせ、40個(1個約3g)に分けて丸め、沸騰した湯で茹で冷たい水に取ります。
  5. (みたらし)
    材料を混ぜ合わせ、電子レンジをとろみがつくまでかけます。
  6. 焼きプリンの上に盛り付け完成です。

【ワンポイントアドバイス】

みたらしを電子レンジにかけるとき、沸騰してきたら
混ぜ様子を見てとろみを調節して下さい。