カナダポーク野菜甘辛炒め レシピ

カナダポーク野菜甘辛炒め
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usagiさん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

しっかり味か付いてます。冷めても柔らかく美味しいです。

材料

  1. カナダポークロース肉　1枚
  2. 片栗粉　適量
  3. さやいんげん　3本（50g）
  4. ぶなしめじ　30g
  5. 人参　30g
  6. ✿砂糖、酒　大1
  7. ✿醤油　大1
  8. ✿みりん　大1
  9. ✿酒　少々
  10. サラダ油　大1
  11. 塩胡椒　適宜

作り方

  1. 1.

    人参、さやいんげんを適宜に切り、お皿に水を少し入れラップをしてチンします。

  2. 2.

    カナダポークロース肉を1.5cm位の拍子に切り塩胡椒を振り片栗粉をまぶします。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を温め、お肉を炒めさっと火が通ったら材料全て入れます。

  4. 4.

    砂糖、酒、醤油の順に入れ最後にみりんで照りを出し完成です。

ワンポイントアドバイス

砂糖はお好みで調節して下さい。
ちなみに、私は甘口です。

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  • (ID: r1037153)
  • 2016/04/13 UP!

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