プチッとおひとり様ランチ・ロコモコ丼風 レシピ

プチッとおひとり様ランチ・ロコモコ丼風
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usagiさん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

お弁当の残りで、エバラプチッと鍋・寄せ鍋で簡単ロコモコを作りました。
とろーりとした半熟目玉焼きとソースをご飯とかき混ぜてとっても美味しいです。
ﾏｲｳ─ヽ(`･(00)･´)ﾉ─!!

材料

  1. ✿エバラプチッと鍋・寄せ鍋　1プチッと
  2. ✿ケチャップ・中濃ソース・砂糖・片栗粉　各小1
  3. ✿水　100～150cc
  4. ご飯（茶碗1膳）　150g
  5. 卵　1個
  6. 冷凍ハンバーグ　1個
  7. キャベツ（千切り）　30g
  8. サニーレタス　10g
  9. パセリ　適宜
  10. パプリカ（赤・黄）粗みじん切り　少々

作り方

  1. 1.

    ・冷凍ハンバーグ
    　をチーン！！とします
    ・キャベツは千切り
    ・サニーレタスは一口大　に千切ります
    ・パプリカは粗みじん

  2. 2.

    半熟目玉焼きを焼きます。

  3. 3.

    ✿の材料をすべて混ぜて鍋でとろみがつくまで加熱します。

  4. 4.

    器に盛り付けて完成です。

ワンポイントアドバイス

目玉焼きは黄身の部分をトロトロに焼くために、水を入れ蓋をして蒸し焼きにすることはしませんでした。

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  • (ID: r1037088)
  • 2016/04/13 UP!

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