キャラメルスナック

作り方

1. 1.

   コーンミールを中火で炒ります。香りが立ってきたら冷まします。
   

2. 2.

   ボールに✿の材料を加えて混ぜ合わせます。
   

3. 3.

   ボールに卵白を入れ泡立てます。グラニュー糖小さじ1を加えて、メレンゲを作ります。
   

4. 4.

   残りのグラニュー糖、②を加えてゴムべらでさっくりと混ぜ合わせます。
   

5. 5.

   絞り出し袋に生地を入れ、絞り出します。
   

6. 6.

   150度のオーブンで20分焼いたら、鉄板の上で冷まします。
   

7. 7.

   ピーナッツを中火で塩と絡めて炒ります。
   

8. 8.

   キャラメルクリームと生クリームを電子レンジで温めます。
   

9. 9.

   キャラメルクリームを生地の表面に薄く塗ります。
   

10. 10.

    150度のオーブンで10分焼きます。
    

11. 11.

    乾燥させたら、ピーナッツと混ぜて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

水分をしっかりとオーブンで飛します。

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• (ID: r1036990)
• 2016/04/13 UP!

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