本格☆メガカットよっちゃん海鮮焼きそば
料理紹介
冷蔵庫のお野菜と麺とよっちゃんイカがあれば、本格海鮮焼きそばがいつでも手軽に楽しめます。よっちゃんの程よい酸味が食欲を掻き立てます。大容量でリアルイカの入ったメガカットをお薦めします。
材料
- メガカットよっちゃんイカ 1袋
- 中華麺 260g
- キャベツ 1/8個
- もやし 60g
- しめじ 1/3株
- 長ねぎ 20㎝
- にんにく&生姜すりおろし 各小1/2
- 塩胡椒、オイル、酒、甜菜糖 適宜
- 赤唐辛子フレーク(お好みで) 適宜
- ナンプラー 中2~
- パクチー(お好みで) 適宜
作り方
- 1.
メガカットよっちゃんは、ノーマルカットよっちゃんの6.5倍(重量比)。練りイカだけでなく本物のイカが入っています。
- 2.
フライパンにオイルを熱し、にんにく&生姜、唐辛子、千切りにした長ねぎを炒める。適当な大きさに切った野菜類も加える。
- 3.
塩胡椒で下味を付け、よっちゃん、麺、酒、甜菜糖を加えよくほぐす。ナンプラーで味を調え皿に盛り、お好みでパクチーを添える。
ワンポイントアドバイス
お野菜は冷蔵庫で眠っているお好みのお野菜をお使いください。
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- 2016/04/13 UP!