切り干し大根の梅ハリハリ漬け

作り方

1. 1.

   切り干し大根を水で戻す。
   

2. 2.

   水をしっかり絞った切り干し大根にお寿司の素orすしのこ小さじ2を入れる。
   

3. 3.

   梅干1個を少し形が残る程度までくだく。（完全なペーストにはしない）
   

4. 4.

   ③を②に入れ、よく和える。
   

5. 5.

   最後に白ゴマを入れてよく合え、冷たく冷やして出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

梅干は蜂蜜漬けを使うことで、味がまろやかに仕上がります！

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• (ID: r1036578)
• 2016/04/13 UP!

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