オイルサーディンのサラダ
料理紹介
缶詰のオイルサーディンで、地中海風サラダ。
材料
- オイルサーディン 1缶詰
- フリルレタス 数枚
- 赤玉ねぎ 1/4
- 新玉ねぎ 1/4
- ケイパー 数粒
- オリーブ 2粒
作り方
- 1.
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしさらした後、好みのお酢に漬ける。
- 2.
レタスをちぎり、玉ねぎ、オイルサーディンの順にのせ、ケイパーを散らして出来上がり。お好みでオリーブものせる。
ワンポイントアドバイス
玉ねぎの酢漬けは、作り置きしておくと便利。生玉ねぎが苦手なので、水にさらしたあと、電子レンジで2分ほどチンしてから漬け込むと苦くない。
記事のURL:
- (ID: r1036538)
- 2016/04/13 UP!