揚げない！塩唐揚げの餡かけ

作り方

1. 1.

   【唐揚げ】
   唐揚げ大に切った胸肉に「鶏肉漬けダレ」をよく揉み込む。そして30分位漬けておく。
   

2. 2.

   【餡をつくる】
   キノコを炒める。しんなりしてきたらほうれん草を投入。←たまたまほうれん草があったから入れた(*´艸｀*)
   

3. 3.

   【餡をつくる2】
   合わせ調味料を入れて、ふつふつしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつける。好みでネギをちらす。
   

4. 4.

   【唐揚げ2】
   フライパンに5mm位油を入れて、片栗粉をまぶしながら揚げ焼きにする。
   （小さめに切って普通に焼いてもOK）
   

ワンポイントアドバイス

揚げない！って言ったけど、揚げ焼きにしてます(ﾉ´∀｀*)餡はなくてもいいし、ほうれん草ではなくて筍や人参で和風餡にしても旨い。

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• (ID: r1036404)
• 2016/04/13 UP!

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