鶏肉とレンコンの和風マスタード炒め

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は大きめの一口サイズ、レンコンは皮をむいて１㎝くらいにスライスして半分に切る。
   

2. 2.

   フライパンに油を引いて鶏肉を火が通るまで炒める
   

3. 3.

   レンコンを加え少し透き通ってくるまで炒める。
   

4. 4.

   醤油を加え少しこんがりするくらいまで炒めたら最後にマスタードを加え混ぜ合わせて火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

レンコンは歯ごたえが残る程度に火を通すと美味しいです。

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• 2016/04/13 UP!

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