フラワーミートソース

作り方

1. 1.

   ニンジン、タマネギをみじん切りにして、フライパンにおリーズオイルを入れ、玉ねぎとひき肉を炒める。
   

2. 2.

   ひき肉がパラパラしてきたら、にんじんを加え、ホールトマト・洋酒・ケチャップ・塩・胡椒を加え、汁気が少なくなるまで煮込む。
   

3. 3.

   パスタを茹で、春巻きの皮の四つ角を切り、１８０℃の油に真ん中を缶の底で押さえながらあげて、くぼみをつけて、油を切る。
   

4. 4.

   揚げた春巻きにパスタをいれて、ミートソースをいれてパセリと粉チーズで盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

春巻きを揚げるときに温度調節をしっかり

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• 2016/04/13 UP!

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