ハロウィンに☆かぼちゃのソフトクッキーby *niconico*さん

【料理紹介】

ハロウィンだったので、子どものおやつに作りました。
かぼちゃをたっぷり使っているので、外はサクッ、中はしっとりな食感です。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
かぼちゃ（皮をむいたもの） 200g
ホットケーキミックス 100g
バター 40g
チョコペン 1本

【作り方】

  1. レンジや蒸し器でやわらかくしたかぼちゃをつぶす。
  2. オーブンを180度に予熱。
  3. １に、ホットケーキミックスとバターを加え、全体がまとまるまで混ぜる。
  4. 6cmくらいの大きさのかぼちゃ型を作り、スプーンやナイフなどで薄くかぼちゃの模様をつける。
  5. 180度に予熱したオーブンで17分焼く。
  6. チョコペンで顔を描いて、完成☆

【ワンポイントアドバイス】

かぼちゃのつぶし具合、成形するときの大きさはお好みで。
今日は家になかったのでできませんでしたが、プリッツやパンプキンシードを頭の部分にちょこんと刺して作るとかわいいです。