プチトマトとアスパラのサラダパスタ レシピ

プチトマトとアスパラのサラダパスタ
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youcomoさん
youcomoさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

プチトマトとアスパラを和えるだけの、簡単パスタ。
時間の無い朝も、お弁当にぴったりです。
オリーブオイルで和えるので、時間がたっても、くっつかず美味しく食べられます。

材料

  1. パスタ　80g
  2. プチトマト　8～10個
  3. アスパラ　3～5本
  4. オリーブオイル　大さじ2
  5. すし酢　大さじ2
  6. 塩　適量
  7. 好みで オレガノやタイム(乾燥)　適量

作り方

  1. 1.

    プチトマトを半分に切る。
    アスパラのはかまを取って、3等分に切っておく。

  2. 2.

    パスタを茹でます。
    お弁当用なので、半分に折って。
    表示時間通りの長さで、1分前にアスパラを投入、一緒に茹でます。

  3. 3.

    茹で上がったら、ざるにとり、水にくぐらせ冷やし、水分をしっかり切ります。

  4. 4.

    プチトマト、アスパラ、パスタをオリーブオイル、すし酢、適量の塩で和えて、
    出来上がり♪
    ※好みでハーブ類をいれても。

ワンポイントアドバイス

すし酢に塩分や糖分など味がついているので、塩は、少なめでよいです。私はミルでがりがりするタイプを使っていますが、3回のがりがりでいけます。※すし酢、便利です！

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  • (ID: r1036090)
  • 2016/04/13 UP!

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