カラフルペッパー・ソルト・スペアリブ レシピ

カラフルペッパー・ソルト・スペアリブ
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FA kyokoさん
FA kyokoさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

塩をまぶして、一晩寝かす〜のお肉メニューが、あっと言う間に！
骨付き肉は、コラーゲンもたっぷり＾＾
余分な油は、グリルで落ちちゃうから、たっぷりいただいて、疲労回復・美肌効果に期待♪

材料

  1. 豚スペアリブ　1パック
  2. 塩　適宜
  3. ピンク、ホワイト、ブラックペッパー　各適宜

作り方

  1. 1.

    豚スペアリブの表面をキッチンペーパー等でふき、塩をまんべんなくまぶし、軽く揉み込む。その後、各胡椒もまぶす。

  2. 2.

    １のスペアリブ全体ををフォーク等で刺した後、ラップなどで密封し10分程度置く。

  3. 3.

    魚焼きグリル等で、15分〜20分程度（焦げない火加減）、じっくり火が通るまで焼いたら出来上がり♪アウトドアでも◎

ワンポイントアドバイス

粗塩、ホールペッパーが理想ですが、家にあるもので十分OKです。
（焦がさなければ）失敗なし！超簡単！なのに、迫力満点お肉料理♪B.B.Q.でも、イバリ度大の一品です＾＾

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  • (ID: r1034778)
  • 2016/04/12 UP!

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