万能調味料 焼きにんにく醤油

作り方

1. 1.

   [にんにく]の薄皮をむいてアルミホイルで包みトースター、オーブン、魚焼きグリルでつまようじがすっと通る程度に焼く。
   

2. 2.

   [1]の熱がとれたら、手で半分に裂き保存容器に入れて浸る程度に[しょうゆ]を注ぐ。
   

3. 3.

   お好みで[醤油麹]を加えるととろっとしながらコクがUPします。
   

ワンポイントアドバイス

●[にんにく]を焼いた後に裂いていますが、おこのみで粒のままでもいいと思います。
●ナムル、炒め物、チャーハン、焼きおにぎり、和え物などにどうぞ。

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• 2016/04/12 UP!

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