チリソースとナンプラーでタイ風春雨サラダ レシピ

チリソースとナンプラーでタイ風春雨サラダ
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tonoさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

タイ料理Ｌｏｖｅ。
ヤムウンセンを簡単に作れないだろうか…とアバウトレシピにしてみました。
冷蔵庫に眠っているスイートチリソースを是非使ってあげてください。

材料

  1. 春雨　40ｇ程度
  2. きゅうり（千切り）　2分の1本
  3. ハム（千切り）　1～2枚
  4. 玉ねぎ（千切り）　4分の1
  5. スイートチリソース　大さじ2
  6. ナンプラー　大さじ2
  7. レモン汁（ポッカレモンでＯＫ）　大さじ1
  8. にんにく（すりおろし）　小さじ2分の1程度

作り方

  1. 1.

    春雨は、袋の表示通りに戻しておく。
    （追記：胡瓜は千切りした後、塩もみして水分を絞ってください。）

  2. 2.

    スイートチリソース・ナンプラー・レモン汁・にんにくを混ぜる。

  3. 3.

    春雨、胡瓜、ハム、玉ねぎと2を和えて完成ヽ(^。^)ノ

ワンポイントアドバイス

春雨以外の具は何でもＯＫ。イカやエビでも美味しくできると思います。
2のタレを作った段階ではかなり味が濃いのですが、春雨を入れるので薄まります。

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  • (ID: r1034526)
  • 2016/04/12 UP!

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