ロールキャベツ☆生姜トマトソースのっけ

作り方

1. 1.

   キャベツの葉っぱを破れないように静かに剥がす　塩を少々入れた熱湯で一枚ずつ湯がいてザルにあげて冷ます
   ※塩は分量外
   

2. 2.

   玉葱と椎茸をみじん切りにする　ボールに入れて合挽きミンチと混ぜる
   卵、塩コショウ、☆を入れて粘りが出るまで更に混ぜる
   

3. 3.

   ②を７等分に分けて空気を抜きながら俵型に丸める　キャベツを広げて包む
   鍋にきっちり埋まるようにロールキャベツを並べる
   

4. 4.

   ロールキャベツがひたひたになるくらいの水を入れる　ローリエ、ブイヨン、塩少々を入れて中火で約20分ほど煮込む
   

5. 5.

   ローリエ、ブイヨン、塩少々を入れて中火で
   落としフタをして約20分ほど煮込む
   ※塩は分量外
   

6. 6.

   生姜トマトソースを作る※分量外
   http://recipe.tabelatte.jp/recipe/17933.html
   

7. 7.

   ロールキャベツが煮えたらお皿に盛りつけて⑥をかける　お好みで粉チーズとイタリアンパセリをトッピング☆
   

ワンポイントアドバイス

ジンジャートマトソースの作り方はこちらです
http://recipe.tabelatte.jp/recipe/17933.html
省略してごめんなさい｡｡｡

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• (ID: r1034455)
• 2016/04/12 UP!

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