チキン&春雨サラダ レシピ

チキン&春雨サラダ
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miyamamaさん
miyamamaさん
  • 調理時間:1530

料理紹介

ピリッとしてサッパリとしたお味です。
お酒の肴におすすめです。。。♪

材料

  1. 鶏ムネ肉 300グラム
  2. 胡瓜 3本
  3. 春雨 200グラム
  4. ★ポン酢 適量
  5. ★ゴマ油 少々
  6. ★豆板醤 少々

作り方

  1. 1.

    胡瓜をやや太めの千切りにする

  2. 2.

    鶏ムネ肉はお酒を振りかけてレンジで約9分かける
    途中取り出して裏返しを何度かする
    荒熱が取れたら胡瓜と同じ大きさに裂く

  3. 3.

    鶏肉をレンジにかけている間に春雨を湯がいてザルにあげておく

  4. 4.

    ①②③と合わせ調味料を混ぜて合わせて出来上がり

ワンポイントアドバイス

鶏ムネ肉をレンジにかける時は何箇所かフォークなどで穴をあけておく。
ラップは緩めにかけて下さい。

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  • (ID: r1034422)
  • 2016/04/12 UP!

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