カリカリ梅の超簡単！クリームチーズパスタ

作り方

1. 1.

   しめじをばらし、エリンギも半分に切りスライスしておく。パスタを茹でる。
   

2. 2.

   茹でている間に、クリームチーズを２０秒程度チンして牛乳としっかり混ぜ、カリカリ梅も入れて混ぜておく。大葉を千切りにする。
   

3. 3.

   茹であがったらざるにあげ、再び火のついていない鍋に戻してオリーブオイルを絡め、カリカリクリチソースとしっかり混ぜる。
   

4. 4.

   塩こしょうで味を調えて、大葉をのせてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

クリームチーズを若干温めてしっかり混ぜておくことと、パスタにＥＸオリーブオイルを絡めるのがポイントです。

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• (ID: r1034369)
• 2016/04/12 UP!

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