ピザ生地を作る、又は食パンでもOK。
生地をのばし、クリームチーズをぬり、しらす、ネギ、シュレッダーチーズをのせる。
250℃で予熱したオーブンで210℃で約10分焼く。(オーブンによっても焼く時間が異なります。)
フライパンに蓋をして熱くなるまで熱し、その中に広げた生地を入れて焼き、その後トッピング。トースター又は魚用グリルで短時間で焼くのがパサパサにならないのでオススメです。うちはナンもこうやって焼きます。
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