みじん切りにした玉ねぎを、炒めます
いわしは頭をおとし、骨をとってミンチにします
じゃがいもをすりおろします。
みじんぎりにした長ネギ・生姜と、卵、塩胡椒、 玉ねぎ、いわしのミンチ、じゃがいもをボールにいれて よくこねます。
形を整えて、フライパンで焼いていきます
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