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海鮮ちらし レシピ

海鮮ちらし
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gazonooさん
gazonooさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

ひな祭りだったので、お決まりの海鮮ちらしを作りました。

材料

  1. 卵　2個
  2. まぐろ、サーモン、イカ、いくら　好きなだけ
  3. 大葉、みょうが、カイワレ　好きなだけ
  4. 酢飯　2合

作り方

  1. 1.

    白米を2合炊きます。気持ち硬めに炊くのがポイントです！

  2. 2.

    海鮮類を好きな大きさに切り揃えます。

  3. 3.

    薄焼き卵を作ります。※卵が硬くならないようにじっくり弱火で！

  4. 4.

    薄焼き卵（冷ましたもの）、大葉、みょうがを千切りにします。

  5. 5.

    炊き上がったご飯で五目酢飯を作り、ハートの型に入れてお皿に盛ります。

  6. 6.

    あとは、具材をお好きなように盛り付けたら出来上がり！

ワンポイントアドバイス

調理というより、盛り付けが楽しいお料理です！

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  • (ID: r1034096)
  • 2016/04/12 UP!

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