早春野菜「蕾菜」使って♪パスタ！

作り方

1. 1.

   パスタ用の湯を沸かす間に野菜を切る。
   蕾菜は縦にざっくり知る、ほうれん草、ニンニク、鷹の爪もカット。
   

2. 2.

   パスタを茹でている間に、フライパンに油をひきニンニク、鷹の爪の香りを油に移し、野菜、ベーコンを一気に炒める。
   

3. 3.

   バターを入れて、パスタの茹で汁をお玉１杯分程度入れてからめる。塩コショウで味を整える。
   

4. 4.

   パスタが茹であがったら水気を切り、器に盛り付ける。具材、ソースを上からかける。
   

ワンポイントアドバイス

蕾菜はシャキシャキ感を残すため、あまり細かくカットしないようにしましょう！野菜、ベーコンも軽く火が通ればOKですので、あまり炒めすぎないようにしてください。

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• (ID: r1033887)
• 2016/04/12 UP!

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