濃い野菜のバターソテー

作り方

1. 1.

   人参を１口大に切って軽くゆでる、または蒸す。
   

2. 2.

   ホウレンソウ、エリンギ、しめじも適当にカットし、ニンニクはスライスする。
   

3. 3.

   フライパンにバターを溶かし、ニンニク人参を入れ香りを移す。
   

4. 4.

   残りの野菜を入れて、ホウレンソウがしんなりしてきたら塩コショウで味を調えて完成。
   

ワンポイントアドバイス

レシピにのせるまでもないくらい簡単でポイントは。。。　人参を茹でるなら砂糖を入れて軽くグラッセしてから炒めるとよりマイルドな人参になります。

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• (ID: r1033878)
• 2016/04/12 UP!

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