＊ハート苺のチョコロール＊

作り方

1. 1.

   卵と砂糖を湯銭にかけながらハンドミキサー最強で約５分泡立てる。
   

2. 2.

   あらかじめ、牛乳とサラダ油とココアパウダーを混ぜて人肌以上の温度に温めておく。
   それを①に少しずつ加えて混ぜる。
   

3. 3.

   次にふるっておいた薄力粉を混ぜる。
   型に流しこみ
   １８０℃のオーブンで約１５分焼く。
   

4. 4.

   粗熱が冷めたら生クリームと苺を巻く。
   トッピングもお好みで可愛くデコって下さい。
   

ワンポイントアドバイス

ココアパウダーは水分を吸収しやすい為、生地が膨らみにくくなります。材料は充分温めて、投入の際になじみやすくすると失敗しないでしょう。

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• 2016/04/12 UP!

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