＊Honey Sweet Potato＊

作り方

1. 1.

   さつま芋の皮を剥き
   １ｃｍの輪切りにして、しばらく水にさらして下さい。
   

2. 2.

   茹でて熱々のうちに潰し、卵黄とラム酒以外の材料を投入し、混ぜ合わせます。鍋のままでOK！
   

3. 3.

   弱火にかけながら練り混ぜます。（水分が蒸発しもったりするまで）
   

4. 4.

   あら熱が冷めたら卵黄とラム酒を加えて、ボート型に成型。つや出し卵＆胡麻をトッピング。
   ２００度のオーブンで約２０分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

ラム酒の香りで本格的なスイートポテトに変身します。

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• 2016/04/12 UP!

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