＊Honey Sweet Potato＊ レシピ

＊Honey Sweet Potato＊
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
めぐりんさん
めぐりんさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

まるでお店の味！！とっても美味しいスイートポテトです♪
今後お店で買う必要なしかなぁ（笑）

材料

  1. さつま芋（鳴門金時が美味しいです）　４００ｇ～５００ｇ
  2. バター　５０ｇ
  3. グラニュー糖　５０ｇ
  4. 卵黄　１個
  5. 牛乳　大さじ４
  6. 蜂蜜　１０ｇ
  7. ラム酒　大さじ１
  8. つや出し様の溶き卵　少々
  9. 黒ごま　お好み

作り方

  1. 1.

    さつま芋の皮を剥き
    １ｃｍの輪切りにして、しばらく水にさらして下さい。

  2. 2.

    茹でて熱々のうちに潰し、卵黄とラム酒以外の材料を投入し、混ぜ合わせます。鍋のままでOK！

  3. 3.

    弱火にかけながら練り混ぜます。（水分が蒸発しもったりするまで）

  4. 4.

    あら熱が冷めたら卵黄とラム酒を加えて、ボート型に成型。つや出し卵＆胡麻をトッピング。
    ２００度のオーブンで約２０分焼く。

ワンポイントアドバイス

ラム酒の香りで本格的なスイートポテトに変身します。

記事のURL：

  • (ID: r1033780)
  • 2016/04/12 UP!

他のラムのレシピ（17,264件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑＊Honey Sweet Potato＊ | レシピブログTOP